21 janvier 2014
Velouté de courges butternut - hiver
Un bon velouté en entrée un soir d'hiver, quoi de plus agréable? Ingrédients : 4 poireaux (ne garder que la partie verte, le blanc de poireau peut servir à faire un autre plat) Quelques morceaux de la partie verte de fenouil 1/2 courge butternut coupée...