25 janvier 2014

Crumble de courge butternut - hiver

Un accompagnement parfait et délicieux. Nous l'avons consommé en plat principal avec une salade verte un soir...un délice.   Ingrédients : 1/2 courge butternut 1 oignon 3 cuillère à soupe de poudre d'amande 1,5 cuillère de purée de noix de cajou. 2 cuillères à soupe de graines de tournesol   Couper la courge butternut non épluchée en morceaux d'environ 2 cm de côté. Faire cuire à l'étouffé avec l'oignon émincé (on place les légumes dans l'huile chaude, on couvre et on fait cuire à fau moyen - il faut mélanger... [Lire la suite]