29 juillet 2014

salade orientale - été

  Voici une entrée bien fraîche qui plaira aussi bien à vos pupilles qu'à vos papilles !   Ingrédients (je ne mets pas les quantités, à vous d'ajuster en fonction du nombre de personnes présentes et de votre appétit) pois chiches cuits graines de haricots mungo germées (on les appelle qussi des pousses de soja) poivrons et tomates marinés (par manque de temps je les ai acheté toutes prêtes) olives noires huile de lin (1/3) et huile d'olive (2/3) Cumin   Mélanger les pois chiches, les graines de... [Lire la suite]

23 février 2014

pizzas sans gluten - hiver

J'adore manger des pizzas...mais difficile de se priver si on souhaite manger sans gluten et sans lactose. Je vous partage 2 versions très sympas. Pour la pâte je vous avoue que j'ai acheté une préparation toute prête de chez Casino, elle n'est malheureusement pas bio. Je vais tenter des essais quand je serai un peu plus disponible. En attendant voici les versions de ce week-end :   Pizza toute tomatée Vous me direz une pizza à la tomate l'hiver ! J'ai bien sûr utilisé de la sauce tomate déjà toute prête mais c'est promis cet... [Lire la suite]