25 janvier 2014

Soupe rouge - hiver

Je commence une thématique avec des soupes de toutes les couleurs pour égayer les dîners d'hiver. Super pour les enfants qui s'amusent de ces couleurs "flashy"...sans aucun colorant artificiel bien sûr.   Ingrédients : 1 gros poireaux 1 oignon 1/2 betterave crue (ou une petite) Sel   Découper le blanc de poireau en petits morceaux ainsi que l'oignon et la betterave. Mouiller à hauteur avec de l'eau. Mixer quelques secondes cette préparation. Faire cuire pendant environ 30 minutes. Mixer de manière à en faire... [Lire la suite]
Posté par ca mijote à 21:05 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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