Sain'alim'

8 janvier 2016

Bûche poire / chocolat - sans gluten - hiver Noël

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de recette sur ce blog. Et pourtant j'ai plein de recettes en stock. Allez ma bonne résolution est la suivante : au moins une recette par semaine ! Grondez-moi si ce n'est pas le cas. Bon du coup voici la...

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Tags: chocolat, Bûche, bûche poirechocolat, bûche sans gluten, poire

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1 mars 2015

cup cake sans gluten - toutes saisons

Une recette tout en douceur et pourtant il n'y a pas de sucres raffinés, pas de graisses saturées, pas de gluten...bref un petit dessert tout aussi bon pour vos yeux que pour votre organisme. Le topping n'est pas fait de crème fraîche ou de crème au beurre...

Posté par ca mijote à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cup cake sans gluten, farine de riz, mélasse, topping sans crème, crème de coco, cup cake, oléagineux

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30 octobre 2014

Crème térrifiante - halloween

Voici la dernière recette proposée pour Halloween cette année mais pas la moins audacieuse : du potimarron dans le dessert ! Et oui, essayez et vous verrez c'est surprenant. ingrédients (pour 4 personnes) : 1/2 l de lait de riz 4 cuillères à soupe de...

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Tags: crème de riz, lait de riz, crème au potimarron

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29 octobre 2014

Pommes au four farcies - automne

Un petit dessert sans sucre ajouté ! Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 pommes une poignée de raisins secs 2 cuillère à soupe de purée de noisettes une cuillère à soupe de pistaches non salées concassées 5 noix de macadamia concassées 4 noisettes de beurre...

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Tags: purée de noisettes, raisins secs, pistache, noix de macadamia, pommes au four

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27 octobre 2014

Crème de riz aux pommes - automne

Une belle promenade en forêt et encore de nombreux bijoux de la nature qui s'offrent à nous : une belle pomme tombée d'un arbre, des noix par dizaine et par bonheur une belle figue (chipée chez le voisin mais chut) et voici en 2- 3 mouvements un petit...

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Tags: pomme, crème de riz, raisins secs, figue, noix de Grenoble, pomme cuite

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12 octobre 2014

Cake aux noix - automne

Un nouveau petit dessert fait avec les merveilleux cadeaux que nous offrent la nature. Une petite promenade dominicale et une heure plus tard retour à la maison avec ces petits fruits secs de saison : les noix...et de Grenoble s'il vous plaît ! Ingrédients...

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Tags: Cake aux noix, gâteau aux noix, mélasse, rapadura

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8 octobre 2014

Tartelette aux myrtilles - fin été, début automne

Voici une série de délicieuses recettes presque gratuites...et oui la nature sait être généreuse à qui sait l'apprécier. Voici donc pour commencer de délicieuses tartelettes à la myrtilles qui ont été ramassées par un beau dimanche de début septembre...quelle...

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Tags: amandes, amande en poudre, myrtille, tarte aux myrtilles, tartelette

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5 août 2014

Tarte à la rhubarbe - été

Voici une recette acidulée-sucrée qui ravira votre palais. Je l'ai fait ici sans gluten mais vous pouvez faire une pâte brisée classique en remplaçant les farines par de la farine de blé. Ingrédients : - environ une dizaine de tiges de rhubarbe épluchées...

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Tags: sans gluten, dessert été, pâte brisée sans gluten, rhubarbe, tarte à la rhubarbe

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24 mai 2014

sirop de cerises - printemps

Et si vous faisiez votre propre sirop. L'avantage c'est que vous y mettez la quantité de sucre que vous désirez, cela vous coûtera beaucoup moins cher et il n'y aura pas de colorants. J'avais tenté l'année passée le sirop de menthe mais sans colorant...

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Tags: sirop d'agave, cerises

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24 mai 2014

crumble de cerises - printemps

Alors voilà la saison des cerises...et cette année notre cerisier en est couvert ! Et j'en ramasse des kilos, des kilos et des kilos ! Du coup, vous lirez pas mal de recettes avec des cerises en ce moment. Ce crumble est une recette très simple à faire...

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Tags: crumble, cerises

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